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节瓜煲猪腰 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


切瓜(毛瓜)200克、猪腰100克、生姜10克、红枣10克。牛油30克、盐20克、味精15克、胡椒粉少许，清汤500克。
1.节瓜去皮，去籽切成厚块，猪腰去内白，切成厚片，生姜切片。
2.瓦煲烧热，下牛油、姜片，爆香煲。
3.注入清水，放入清腰、节瓜、红枣、盐，味精、胡椒粉同煲25分钟即成。


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