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淮山肚肺煲 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鲜淮山100克、猪肚100克、猪肺100克、生姜10克、枸杞10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许。
1.鲜淮山去皮切厚片，猪肚洗净切片，猪肺洗净去皮，生姜切片。
2.瓦煲注入清水，加入猪肺、生姜、鲜淮山、枸杞，用中火煲40分钟。
3.再调入盐、味精、白糖、胡椒粉同煲20分钟即成。

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