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酸菜猪肚煲 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


猪肚250克、潮州酸菜150克、生姜、葱各10克。清水500克、盐15克、味精10克、白糖5克，胡椒粉少许。
1.猪肚洗净切片，潮州酸菜切片，生姜切片，葱切段。
2.瓦煲注入清水，加入姜片、猪肚酸菜，用大火煲开，改小火煲30分钟。
3.加入盐、味精、白糖调好口味，放入葱段，撒入胡椒粉煲3分钟即成。

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