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西宝豆腐
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文章来源: 发布时间:2006-12-28 字体: [
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虾仁、青豆粒、火腿、冬菇各15克、白豆腐3块。花生油20克、盐15克、味精10克、鸡精粉5克、鸡汤100克、麻油5克。
1.虾仁、火腿、冬菇切成粒,白豆腐切块。
2.烧锅下油,加入鸡汤,用大火烧开。
3.下入白豆腐、虾仁、青豆粒、火腿粒,冬菇粒煮5分钟,调入盐、味精、鸡精粉,用小火同煮2分钟,淋入麻油即可。
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