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椒酒煮元宝 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鸡蛋5个、大红椒1只、生姜10克、西兰花20克。
牛油30克、盐15克、味精10克、花雕酒50克、鸡汤150克、麻油5克。
1.鸡蛋煮熟去壳，红椒切片，姜切丝，西兰花切成5棵。
2.烧锅下油，放入姜丝煸锅。
3.加入鸡汤熟鸡蛋煮5分钟，再放入西兰花、红椒片、盐、味精、花雕酒，用中火煮10分钟，淋入麻油即可。

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