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高汤什菇 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


鸡腿菇、金针菇、冬菇、草菇各50克、姜10克、葱10克.牛油30克、高汤150克、盐20克、味精10克、白糖5克、鸡精粉5克。
1.鸡腿菇、冬菇、红虾、草菇都切片，金菇去头洗净。
2.烧锅下牛油、放入姜丝煸香锅。
3.注入清汤烧开，加入鸡腿菇、冬菇、草菇、金针菇同煮8分钟，再调入盐、味精、白糖、鸡精粉煮2分钟，撒入葱花即可。


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