准备原料：干贝、菠菜、高汤、蛋清

    制作方法：

    1.将菠菜切成细丝后，放入锅中炒至八分熟；

    2.再将高汤、料酒、干贝、枸杞、少许蛋清一起倒入锅中用小火炖；

    3.然后勾芡。