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鲜瑶柱牛肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


新鲜瑶柱2粒、上等牛肉1块（约8盎斯）、红酒沙司少许、白脱油1匙
1．将牛肉好，瑶柱洗净备用；

2．牛肉至锅中用白脱油煎约呈金黄色（熟度视个人喜好而定）

3．瑶柱有白脱油煎至熟热；4．煎好的牛肉及瑶柱拼排于盘内，淋上红酒沙司，周围装饰花样即成


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