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瑞士式牛肉肠 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


酸黄瓜半条、洋葱碎末3汤匙、脆皮1块、熏牛肉肠2条（150克）、红酒沙司少许、白脱油1/4块，蛋黄1个．
1．洋葱、酸黄瓜丁块备用；

2．熏牛肉肠加白脱油煎至呈金黄色；

3．将煎好的熏牛肉肠有脆皮包好，涂上蛋黄；

4．包好脆皮的熏牛肉肠放烤箱，以220℃烤约10分钟；

5．烤熏牛肉肠放入盘内，淋上红酒沙司，周围装饰花样即可．



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