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素炒芥蓝 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


芥蓝500克


辅料：
姜丝、盐、味精适量
1.将芥蓝洗干净，沥水待用。
2.花生油（也可以用别的植物油）入锅加热至七成热，放入姜丝，迅速倒入芥蓝煸炒，同时加入盐、味精等作料，炒熟后立即装盘。


Tips：
炒芥蓝适宜用旺火，而且动作要快。大便溏薄之人不宜食用。


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