配料：芝麻油，盐，生抽

　　做法：

　　1，金针菇洗净切除根部，在滚水里焯一焯，捞出控干备用；

　　2，油锅内倒入麻油，将葱花，蒜茸，以及腊八豆倒入锅内爆香，加入适量盐，倒入生抽拌匀成为调味汁；

　　3，将调味汁浇在金针菇上，拌匀即可食用。

　　特色：

　　简单易做，鲜香爽口，健康低脂。