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蚝油鸡翅
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文章来源: 发布时间:2006-12-28 字体: [
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鸡翅
1、把鸡翅用调料腌好,一般还可以加一点叉烧酱来腌制,这样便于鸡翅上色。
2、然后鸡翅下油锅炸黄,捞起。
3、锅里留余油,下炸好的鸡翅,放蚝油翻炒,然后加水、一点点盐、糖调味,焖至汤汁干掉,放鸡精后即成。
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