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清宫汽锅元鱼 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


主料：甲鱼、鸡汤
配料：莲子、枸杞、枣、桂圆肉、淮山
调料：盐、胡椒粉、味精
制作：1.甲鱼收拾干净、氽水，改切成约3厘米的块
2．莲子、枸杞、枣、桂圆肉、淮山洗净放入器皿，放入甲鱼、鸡汤，用盐、味精、胡椒粉调味
3．放入蒸茏蒸30分钟即成
特别关照：如果自己不会宰甲鱼，一定要请菜市的师傅帮忙，这家伙咬何厉害了。


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