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虾籽大乌参 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
原 料
水发大乌参1只
虾籽2克
葱段1克

制 法
大乌参下6成热油中稍炸，加虾籽、清汤烧开，煮至软烂后捞出；
葱段下5成热油中炸出香味，捞出葱段，下煮参原汁烧开后，勾芡淋在大乌参上即成。




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