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油焖大虾 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
[原料] 生粉、大豆蛋白、美极酱油、糖、盐、胡萝卜汁。
[制法]
1.将生粉与大豆蛋白制成大虾状.
2.用胡萝卜汁调成大虾的颜色。
3.用美极酱油，糖等调味品调汁，勾芡后淋在素虾上即可。
[特点] 成菜富贵亮丽，咸香鲜美，色、香、味、形俱佳。


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