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蟹盅 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 
[原料] 胡萝卜、大豆蛋白、海藻、紫菜、姜醋汁。
[制法]
1.将胡萝卜按传统制法制咸蟹黄。
2.用大豆蛋白等其余原料配以紫菜、水，特制成蟹肉。
3.淋姜醋汁即可。
[特点] 口感滑嫩，味道鲜美。


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