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鲜奶双花 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源：互联网 发布时间：2007-01-18   字体： [大 中 小]  
 


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材料：

    绿色西兰花、白色西兰花各半棵、小番茄5粒或红萝卜末小半碗、高汤两碗、鲜奶油半碗

    调味料：盐、白胡椒少许、淀粉水

    作法：

    1、绿、白西兰花用水烫熟待凉，和小番茄一起排于盘中。

    2、1.4公升平底锅加入高汤煮沸，再倒入鲜奶油，转小火煮沸，加入盐试味，如用红萝卜末此时撒下，加白胡椒粉、淀粉水勾芡，淋在花菜上即成。


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