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番茄炒豆腐 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源:精品购物指南 发布时间:2007-02-22   字体: [ ]  
 


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  原材料:番茄300克,豆腐200克

  调味料:酱油5克,盐5克,味精1克,白糖10克

  做法:

  1. 先用开水把番茄烫一下,去皮,切成厚片;

  2. 把豆腐切成3厘米左右长方块;

  3. 锅内放少许油,待热后,放入番茄炒片刻;

  4. 把切好的豆腐放入锅内,加少许酱油、白糖、盐、味精,待豆腐烧透即可上盘食用。

  功效:

  番茄味酸,含有大量维生素C,对骨、血管、肌肉组织极为重要;豆腐含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、维生素B1、维生素B2、维生素C等营养素。番茄与豆腐一块炒,既可以增加准妈妈的食欲,又可以补充营养。



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