材料：
　　摩卡咖啡两小杯
　　橘子利口酒4毫升
　　白兰地4毫升
　　褐糖两茶匙（可选）
　　鲜奶油（即掼奶油）随意
　　调法：

　　在大咖啡杯里倒入橘子利口酒、白兰地，再倒入热咖啡，放糖搅匀，将鲜奶油打发后加入杯中至八分满，还可以装饰一点切碎的水果小块。
　　这款奥地利咖啡据说是十八世纪奥地利女王MariaTheresia的最爱，直到今天，这种咖啡调制方法在维也纳仍然受到广泛的欢迎。