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苦瓜文蛤汤 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


【主料】苦瓜、文蛤、
【配料】葱、姜、味精、盐、香油
【制法】1.苦瓜洗净切片，文蛤过水去沙。
2.锅中放汤，加入苦瓜片、文蛤、调味料一起煮。
3.煮至汤浓稠时即可。

【特点】汤清味鲜【功效】清肝降火【提醒】小贴士：挑选贝类时一定要检查是否新鲜，贝口紧合者为活品。


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