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桃花乌鸡汤 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


桃仁12克，红花4克，乌鸡腿1只，姜5片，棉布袋1个，盐2小匙。
1、鸡腿剁块洗净，桃仁以清水快速冲净。
2、红花装入棉布袋内，扎紧。
3、红花、桃仁先下锅，加6碗水熬汤，待熬至剩5碗的分量时，即去渣留汁。
4、将鸡块、姜片入作法3中熬煮，至鸡肉熟烂，加盐调味，熄火。
注意：桃仁、红花都具有活血，行血作用，可令子宫兴奋，孕妇不宜。

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