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归芪鱼排煲 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


当归，黄芪，枸杞各4克，鲑鱼1片，鲜香菇2朵，小黄瓜1/2条，黄豆芽80克。盐2小匙.
1.鲑鱼洗净，拭干，抹盐，再入锅煎至两面呈金黄色。
2.黄豆芽去须洗净，小黄瓜洗净切片，香菇去蒂洗净切片。
3.当归、黄芪芽3/2碗水煮，待黄豆芽熟后，将鱼片，小黄瓜片、香菇片，枸杞加入，再煮片刻，加盐调味即可。


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