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海米糙火粥 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 东南亚 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜
文章来源： 发布时间：2006-12-28   字体： [大 中 小]  
 


海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯，盐2小匙，胡椒粉适量。
1.糙米淘净，以清水浸泡2小时，沥干。
2.小排骨洗净氽烫去腥，捞起，海米以冷水浸软去杂质。
3.将作法1.2的材料放入煮锅，加8杯水（电锅用量杯）煮成粥，加煮边搅拌，以免烧焦。
4.待米粒成糜烂状，排骨熟烂即可加盐调味，熄火，撒上胡椒粉食用。

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