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泰式炭烧猪颈肉 相关分类: 西餐 韩国料理 日本料理 广东菜 四川菜 湖南菜 浙江菜 北京菜
文章来源： 发布时间：2006-12-27   字体： [大 中 小]  
 


猪颈肉400克，沙律汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，香菜碎少许，柠檬汁2汤匙，辣椒粉1汤匙，玫瑰露1汤匙，干葱碎适量，蒜茸少许，炸米碎30克，鱼露1汤匙，生抽1茶匙，芹菜碎少许。
1.将猪颈肉洗净沥干，同腌料拌匀腌制约半小时。
2.将肉放在烧烤架上用炭火慢烤至金黄熟透，取出切成薄片。
3.佐料拌匀，用以蘸吃即可。

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