叉燒肉 4兩 
    素雞 1條
    花瓜 1大匙
    四季豆 4根
    紅蘿蔔絲 少許

    (1)小滷包 1包
       醬油 1大匙
       冰糖 少許
       香油 少許
       水 1/2杯

    (2)鹽 1/3小匙
       香油 1小匙 
    

    (3)鹽 1小匙

    制作流程：

    1. 將菜洗淨切好，四季豆、紅蘿蔔絲加1小匙鹽，用熱水川燙至熟，撈起瀝乾水份，加入調味料(2)拌勻即可。

    2. 素雞用調味料(1)加熱滷至入味(中火10分鐘)，取出略涼後，切片放入便當即可。

    3. 叉燒用烤箱加熱，以150℃烤15分鐘，取出切片，放入便當即可。

    4. 將白飯排入便當鋪平，上面放入燙熟的四季豆及紅蘿蔔絲。

    5. 再將花瓜放入便當中即大功告成了。