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莲枣肉方
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文章来源: 发布时间:2006-12-28 字体: [
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火腿肉方150克
莲子
枣
水发银耳
火腿肉方洗净,切成小方块(皮不能切断),加冰糖上笼蒸1小时后取出,滗去原汁,加冰糖、去芯莲子、枣再蒸1小时至软烂。
水发银耳洗后撕成小朵,煨至入味后围在火腿肉方四周即成。
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